皆さん、こんにちは！今回のブログを新しく買った圧力鍋で手作りぜんざいを作った時について話したいと思います。
スパーで買った大粒豆を一晩に水に漬けました。元々ツルツル豆がフニャフニャくて大きくなりました。
翌日の朝に水を染み込んだ大粒豆を水抜けしてしばらく置いときました。
水を抜けた大粒豆を圧力鍋に入れて数分間で沸きました。其の後、砂糖と塩を加えて煮たてまして完成。
子のもころの圧力鍋と最近の圧力鍋が大分違ってちゃんと使用明正を読んでから使いました。新圧力鍋が低圧と高圧設定があり、高圧のほうは料理のが早いです。
また家にもチャレンジーして見てね。
いじょう。
今回のブログを読んで頂きどうもありがとうございました。次回のブログも宜しくお願い致します。